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Le meilleur de l’italie pour sublimer vos tables !

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AL MERCATO vous propose de découvrir
les vins de Pouilles

Découvrez nos nouveaux vins des Pouilles et offrez tout le soleil de l’Italie à vos clients.

Vins-de-pouilles
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AL MERCATO, spécialiste des vins & de l’alimentaire italien

AL Mercato, grossiste en produits italiens, vous propose des produits de qualité en direct des fabricants italiens ! Sélectionnés par un spécialiste des produits alimentaires italiens, passionné par le bon goût et les nouveautés, vous découvrirez les richesses culinaires italiennes.

Plongez au cœur des meilleurs vignobles italiens avec les vins rouges, vins rosés, vins blancs et vins pétillants issus des régions : Amarone Della Valpolicella, Barbera d’Asti, Barbaresco, Bardolino, Barolo, Brunello Di Montalcino, Chardonnay, Chianti Riserva, Frascati, Montepulciano d’Abruzzo, Nero D’avola, Negroamaro, Orvietto, Pinot Grigio, Valpolicella et bien plus encore ! Les alcools italiens vous raviront également, tant les apéritifs (Marsala, Moscato, Artspritz, Vermouth…) que les digestifs (Limoncello, Grappa, Amaretto, Sambuca…) ou même les bières.

Al Mercato vous propose également de découvrir les délicieuses charcuteries italiennes et leurs goûts caractéristiques : coppa, prosciutto, jambon, lard, mortadella (mortadelle), pancetta, porchetta (rôti de porc), salame (salami), salsiccia (saucisse), speck, spianata (saucisson).

Les fromages italiens et leurs utilisations variées ne sont pas en reste : mozzarella burrata, fontina, gorgonzola, grana padano, mascarpone, mozzarella râpée, mozzarella en cubes, mozzarella julienne, mozzarella di buffala en sachet, mozzarella di buffala en billes, mozzarella treccia (tressée), parmiggiano reggiano, pecorino, Ricotta, scamorza affumicata, talegio et provolone.

Que serait l’Italie sans ses fameuses pâtes ? Elles se déclinent à loisir chez Al Mercato avec les pâtes fraiches farcies comme les ravioli au bœuf, ravioli au fromage ou les plus audacieuses raviolone à l’orange ou les raviolone aux figues par exemple ; les mezzaluna au gorgonzola, les mezzaluna au chèvre ou encore les mezzaluna ai funghi (aux champignons de Paris) ; les cappelo, les panzerotto… Une multitude de variétés à découvrir en plus des pâtes fraiches aux oeufs (conchiglie, fusilli, pappardelle, penne, spaghetti, taglierini, lasagne) et des pâtes fraiches courtes (gnocchetti, gnocchi, maccheroni, rigatoni). Encore plus gourmands, nos plats cuisinés frais : lasagne bolognaise, lasagne gorgonzola, lasagne au parmesan, boulettes de bœuf… Il y en a pour tous les goûts.

Enfin, découvrez notre rayon épicerie et ses pâtes sèches, De Cecco et Morelli, et ses pâtes aux germes de blé aromatisées (saumon, truffe, safran, tomates, etc.), ses pâtes multicolores, à la semoule de blé dur, con il germe di grano, pasta intégrale, sans gluten BIO, au kamut et 100% farro. Riz (riso), risotto, polenta, sauces (sauce tomate, pulpe de tomates, sauce au basilic, tomates séchées, tomates confites, pestos…), antipasti, huiles d’olives, vinaigres, condiments, câpres, olives vertes, olives noires, gressins, biscuits, farines et cafés sont autant de références que vous trouverez pour épater vos convives !

Al Mercato, grossiste en produits alimentaires italiens, sera à vos côtés pour vous apporter ses meilleurs conseils.